[Objectif] Pour trouver la ligne de lavage de qualité du thé solaire dans la zone de thé principale de la province du Yunnan. [Méthode] Au total de 424 thé dans différentes saisons, 4 grandes zones de thé dans le district de Qixian, 4 saison principale à l'extérieur du comté, différents niveaux, des documents pour différents échantillons de terrain, utilisent des critiques de sentiments et analysant des composants de qualité pour étudier le niveau de la qualité du soleil . [Résultats] Les recherches montrent que la qualité du thé se sent dans le comté de Fuhai, mieux que le thé du comté et possède une qualité de thé optimale dans la zone de thé de l'INBA. À partir de la saison, la quantité totale de café, du sucre dissous total, une teneur en acides aminés libres, le deuxième ressort, le ressort est nettement supérieur au thé d'été et au thé automne, EGC, quantité totale de catéchine de monôme pour le visage; Flavonoïdes et Total Ganyin Total Flavonoïde, Thé d'été> Thé d'automne> Thé de Spring Ming> Thé de printemps Mingqi. Des niveaux, traite de l'ail, de la base de café, du total des acides aminés gratuitement, du polyphénol de thé, de l'EGCG, du niveau 3> niveau 6> niveau 9; C, ec est seulementopposé.De l'aspect régional, la quantité totale de flavonoïdes et de flavonoïdes est clairement plus élevée que le thé du comté, le thé à 9 niveaux est généralement disponible dans les montagnes> District de Feng Son> District de Dam> District externe.[Conclusion] La recherche peut fournir une base théorique à la recherche de Sunfo de haute qualité, de sorte que les produits d'orthographe ont une meilleure exportation.
2013, 41(11)
S571.1
TS2P53
12 août 2013
Ce document académique portant sur thé et intitulé Recherchez les composants de qualité du Tea Sun Khanh Mao dans la zone thé principale du Yunnan en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Tra Tra Daban Tea Tea Technology Center, Yunhai, Yunnan 666200, Chine de XiaoHaiJun, ChenXiaoQuan, SunLuYun, ZhangWei a été édité et complété. Publié à 12 août 2013 dans le journal Anhui Science agricole, volume 2013, 41(11), Projet de construire la capacité de renouveler le centre industriel de la province du Yunnan sous copyright.