[Objectif] Pour optimiser le processus d'extraction de sable SAPONIN est maintenu par la méthode d'analyse de surface de rétroaction. [Méthode] affectée par 4 éléments de concentration d'éthanol, rapport de matériau liquide, de température d'extraction et de temps d'extraction dans les meilleures conditions de test pour chaque facteur obtenu, puis de tissu La régression de la surface de réaction secondaire est configurée avec le logiciel de conception 8.056 et l'extraction optimale Le processus d'étoile de sable a été analysé par la méthode de la surface de réponse. [RÉSULTATS] Le meilleur extrait de la sable Sapide Les conditions de traitement sont de 79% de concentrations d'éthanol, 2,8 heures de temps d'extraction, 89 ° C pour la température d'extraction, de 1: 27 (G: ML), et dans ces conditions de test, la proportion de sable Saponin est de 8,04%. [Conclusion] La recherche offre une base théorique pour développer davantage les stars de sable.