D'un échantillon d'œufs, l'œuf de la maladie est séparé des œufs pathogènes: l'ambiance de Mei, et l'expérience est sensible au médicament et à la protéine, le métabolisme des acides aminés a été mis en œuvre. Les résultats montrent que les bactéries risquent de dissoudre un sang fort et la capacité d'adapter la capacité d'adapter l'environnement, elle peut augmenter à 25 ~ 43 ° C; Les résultats des tests sensibles à la drogue montrent que le nombre d'antibiotiques a certains impacts inhibiteurs, mais la rumycine n'a pas d'inhibiteur; Le métabolisme de la conversion bactérienne en acides aminés et en protéines La quantité totale n'est pas affectée, mais elle peut réduire considérablement la teneur en acides aminés dans des environnements de fermentation, où Glu, IEU, ASP et Ser 5 acides de son amino 5 amines. Cet article traite de la capacité de tracer et de provoquer la maladie élastique des hommes. Il est conçu pour fournir une certaine base théorique pour empêcher et contrôler la sécurité des aliments des œufs.