Objectif [Objectif] Ob prioriser les meilleures conditions de processus de libération de l'éthanol des barrières.[Méthode] Sur la base de la vérification des facteurs simples, la sélection des niveaux d'éthanol, du temps d'extraction, des doses d'éthanol et 4 éléments d'extrait, etc. 3 processus de réflexion d'éthanol du goût du meilleur médicament sont utilisés l'application et la curcumine et la productivité des poudres sèches sont la Indice d'évaluation et méthodes HPLC utilisées pour déterminer.[Résultats] Le meilleur processus de reflux d'éthanol est: 80% d'éthanol 10 fois, 3 fois, 1 heure à chaque fois.Dans cet extrait, la teneur en curcumine a atteint 2,59 mg / g, la vitesse de pâte sèche était de 6,80%.[Conclusion] Ce processus est raisonnablement stable et peut fournir des fondations théoriques à la production industrielle.