[Objectif] Étudiez des conditions de séchage optimales pour préparer les bactéries Lactobacillus Lepm818.[Méthode] Disponibilité, un taux d'alimentation supplémentaire, la température d'entrée de la sécheuse de pulvérisation, la valeur de la pompe péristaltique est optimisée.[Résultats] La meilleure condition de séchage de pulvérisation est de 10%, la température d'importation est de 170 ° C, la température de la prise est de 130 ° C, une valeur de ventilateur de 80 m3 / minute, une valeur péristaltique de pompe 1 200 ml / h.Sur cette base, le séchage de pulvérisation est effectué, l'augmentation du produit est de 96,27% et la vitalité totale peut atteindre 5,78 x 103 au.[Conclusion] La recherche offre une base théorique pour étudier des applications supplémentaires pour le séchage de pulvérisation.