Objectifs: Par l'analyse de l'identification et des variations de la polysacarite, de la protéine, de la teneur en matières grasses dans le réservoir de semences Beilinsen, trois types de métabolites dans la promotion du rôle de la germination et de la germination des semences telles que, etc., etc. Méthode: Détermination de la teneur en protéines dans la graine nord, extrait supox, déterminer le phénol et l'acide sulfurique dense polysacarite. Résultats: Avec une durée de stockage accrue, le contenu de Polysacarit n'a aucun changement important, protéines, graisses et graines de condensateurs positifs. Conclusion: le processus de germination des semences nécessite des matériaux d'énergie et de stockage fournissant un nouveau matériau cellulaire, le temps de stockage du grain. Changer de substances stockées dans des graines, affectant la vitalité des graines.