Les informations asymétriques constituent un facteur prédominant pour les problèmes de sécurité de la qualité sur la chaîne d'approvisionnement des produits agricoles. Selon la théorie principale de l'agent, la chaîne d'approvisionnement agricole est analysée de l'ensemble. Les fournisseurs sont simplifiés en tant que principal et agent, à l'aide d'une méthode d'analyse de problème typique, constitueront un détaillant, un détaillant agricole et une production (traitement) typiques, consommateurs et gouvernements, comme agent typique de l'analyse personnelle, établissant un modèle de jeu de détail agricole Entreprises et consommateurs, entreprises de production agricole (traitement) et le modèle de jeu intergouvernemental, en cas d'informations asymétriques, le facteur principal affecte l'offre de produits agricoles sûrs que les entreprises de vente au détail fournissent des pertes et des conclusions agricoles non qualifiées élevées et faibles dans les coûts de surveillance du gouvernement, et Sur la base des caractéristiques des produits agricoles de la Chine, des sites de recherche à la "société commune"est un moyen efficace de résoudre les problèmes de qualité et de sécurité des produits agricoles.