Afin de préparer efficacement l'oligopeptide, l'expérience est une poudre de protéine de maïs à ultrasons, avec une productivité oligopeptidique en tant qu'index de notation, de la protéase composite, de la protéase alcaline, de la protéase de protéase, de la protéase neutre, de la profusion de papaïne 6 types de protéase, il s'agit d'un tabouret Aqua et d'une protéase alcaline sont utilisés pour préparer l'enzyme d'hydrolyse optimale pour préparer l'oligopeptide de maïs.Les conditions de processus optimales pour préparer l'oligopeptide de maïs sont déterminées par une expérience d'un élément de surface de réaction et d'une analyse: une concentration de 2660 u / g supplémentaire, une concentration de 8,0 g / 100 ml, la température de réponse est de 57,0 ° C, la réaction du pH est de 9,0, la réponse le temps est de 3 h.Les serviettes oligopeptidiques de produits enzymatiques de maïs sont préparées sous cette condition 34,34% et # 177;0,22% et prédisez la théorie de la valeur d'erreur relative est dans 1%.