[Objectif] Pour établir une méthode de détermination quantitative quantitative sur le vin, offrant une base théorique au contrôle de la qualité du vin. [Méthode] La chromatographie en couche mince (TLC) est utilisée pour identifier Gardenia dans des vins innovants et utiliser des liquides hautes performances. La chromatographie (HPLC) détermine le contenu de Gardenlidin. [Résultats] TLC a une bonne séparation, un monopole et une bonne détermination de contenu est une bonne relation linéaire à 0,151 1 ~ 2 518 0 mg, équation de régression linéaire Y \u003d 925 558x- 11 386, R \u003d 0,999 9 (n \u003d 7), la récupération moyenne de 99,4%, RSD% est de 1,4. [Conclusion] La méthode définie par ce test est simple, précise, exclusive, de haute qualité, peut servir de méthode de contrôle de la qualité de vin innovant.