Les soja sont des cultures vivrières importantes et des cultures pétrolières chez l'homme. Bud Bud est un moyen important d'améliorer la qualité de la nutrition de soja et de la valeur comestible. Cependant, des germes de soja sont souvent affectés par de nombreux facteurs, affectant ainsi le processus de germination et de germination, ainsi que des germes de soja d'étude avec de grands facteurs de signification pour les instructions de travail pour la production de soja. Examiner cet article ces dernières années sur des facteurs endogènes (races, croissance, statut de stockage) et principaux facteurs environnementaux biologiques (température, lumière, humidité, sel, etc.) Progrès de la recherche et de l'analyse des principaux problèmes de négligence de mécanismes dans le domaine de la Recherche et perspectives pour les futures tendances de la recherche, afin de fournir une théorie et des bases de soutien pour améliorer les germes de qualité de soja.