Le lait de Yak est un lait naturel condensé.La graisse, la protéine, le lactose, les substances sèches dans son lait sont plus élevées que les autres types de lait, qui est l'un des matières premières optimales pour traiter les produits de la série de glaces.Les articles à Gansu Tianxi Bai Yak dans les propriétés physiques et les propriétés chimiques du lait de Yak de Gannan ont été construits et il est prometteur de fournir une référence théorique à développer et à utiliser davantage l'industrie des produits laitiers Gansu Milk et Yak Dairy.
2017, 37(3)
S823.9+1
27 juin 2017
Ce document académique portant sur Yak. et intitulé Progrès de la recherche sur le lait de lait de Gansu Yak en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Institut des drogues animales et vétérinaires, Académie chinoise des sciences agricoles, Lanzhou 730050, Chine;Ministère des produits agricoles Produits de qualité et évaluation des risques de sécurité, Lanzhou 730050, Chine;Centre d'inspection et d'inspection de la qualité de la fourrure, Lanzhou 730050, Chine de GaoYaQin, XiBin, GuoTianFen, LiWeiGong a été édité et complété. Publié à 27 juin 2017 dans le journal Herbivore chinois, volume 2017, 37(3), Produits de bétail et de volaille pour la consommation de drogues illicites et l'évaluation de la sécurité des produits sous copyright.