Salmese est une série de plantes salées dans mon pays.À l'heure actuelle, de nombreux chercheurs ont mis en œuvre des recherches approfondies sur sa valeur nutritionnelle et pharmaceutique.Les résultats montrent que le sel avec antibactérien, bascul de la glycémie, anti-tumeur, anti-neurite, V.V. Il existe une variété d'activités biologiques dans lesquelles une activité oxydante est montée avec des chercheurs.Cet article présente des composants antioxydants tels que Flavononus, Polysacarit, Benlandin et Antioxydants en Saltemisie.L'analyse et le résumé sont effectués, fournissant des références sur le développement et l'application de l'extrait de sel.