[Objectif] Pour réduire la libération de gaz d'ammoniac pendant la fermentation, la fermentation d'un bon oxygène dans les ordures d'eau intérieures dans des conditions intérieures.[Méthode] Effets des conditions initiales de libération d'ammoniac lors de la fermentation à l'aide de la conception des tests orthogonaux Optimisation des conditions de libération de fermentation.[Résultats] Les résultats d'inspection orthogonaux montrent que la température de la température et de l'environnement initiale C / N a l'impact le plus significatif sur le gaz d'ammoniac;La combinaison du paramètre de processus de fermentation optimal est la suivante: 60% de la teneur en eau, C / N est de 40: 1, pH 7,0, température 25 ° C. Cette étude fournit une base théorique pour réduire la fermentation et réduire la pollution de l'air.