Sur la base de la poudre de maïs hydrolysée enzymatique, Protecthyase est criblé dans 5 protéases différentes de 5 protéases différentes, l'hydrolase la plus appropriée.Les meilleurs paramètres de processus d'Enzyme Protex.7l Continuez les enzymes et préparer le polypeptide de maïs est une masse supplémentaire 1090 U & # 183;G-1, pH 7,6 et température de réaction sont de 42,0 ° C et la solution enzymatique a été poursuivie dans ce cas.La productivité du polypeptide finale du système est jusqu'à (56,28 & # 177; 0,18)%, l'erreur relative de la valeur de prévision de la théorie est & # 177;1%, une enzyme d'alcalase est augmentée de 21,05% par rapport aux applications distinctes.