Le principe de l'échantillonnage économique et de sa méthode de configuration d'échantillon sont discutés.L'étude auriculaire du nombre total d'échantillons et de distribution de chaque modèle de classe est étudiée en théorie et comparée à la méthode proportionnelle, la méthode optimale du patron et la loi naiman.Il est indiqué que la méthode d'allocation optimale répond aux exigences des erreurs d'échantillonnage et de gagner de nombreux coûts d'enquête, il s'agit d'une méthode d'enquête digne de promouvoir les applications dans les statistiques de production des fruits de mer.