[Objectif] de fournir une base théorique pour la séparation et la purification de la peroxydase de fruits Yang Tao (POD).[Méthode] Les coques culturelles sont extraites par une méthode uniforme de tampon et de cafards acétone et son effet d'extraction est comparé.[Résultats] Les meilleures conditions pour extraire une boîte élastique par la méthode de la mémoire tampon homogène sont les suivantes: la concentration en PVPP est de 1er, le temps d'extraction est de 4 h, pH 7,0;Les meilleures conditions pour extraire le pod Yang Tao avec de l'acétone sont les suivantes: concentration de 90% d'acétone, temps d'immersion de l'acétone de 30 minutes, de 1: 4 g / ml.[Conclusion] La comparaison des opérations spécifiques sont extraites avec une méthode de filtrage de l'acétone beaucoup plus grande que la méthode homogène tampon, environ 15 fois plus tard.Lors de l'extraction de Yang Tao Pod, la méthode d'extrait d'acétone est utilisée.