Pour examiner des ressources alimentaires uniques appropriées pour promouvoir la zone agricole du Sud, 32 aliments uniques collectés autour de Nanjing sont déterminés par la production de gaz vitro, 2, 4 h, 6 h, 10 h, 12 h, 17 H. 24h 24h, 48H cumulatif Volume de gaz (GP), Paramètres de fermentation (A, B, latence), Taux corporelle du corps à l'extérieur (IVD-MD) et taux d'oxydation de la fibre (IVNDFD, IVADFD), évaluant la valeur de la nutrition des animaux de ruminant. Les résultats montrent que le plus grand volume de la théorie de gaz est supérieur à 200 ml d'aliments anormaux très faibles, peut être du soja, des feuilles de maïs, un maïs, une orange, des haricots larges, des slags de pomme, des coquilles de sorgho, un jing doux violet 2 号, 气皮,时间 时间 时间 时间 时间 (plus de 3 h), orange, orange, orange, orange, faible taille de pomme (moins de 10 ml / h), le plus élevé IVDMD pour la peau de soja (85,41%), le plus bas est la 2e paille (56,85% ) de pathho violet violet; Le taux de digestion sur le fil est classé dans la peau de soja séquentielle, la peau de maïs, les feuilles de maïs, les feuilles d'orange et d'ail, IVNDFD sont supérieures à 60%, peau de soja (92,42%); Ndf cLa coque de paille, le contenu de l'ADF est le principal facteur affectant son gaz de fermentation.Bran de riz, peau de soja, maïs, peau orange, scorie de pomme, patron de maïs, coquille de haricot large avec une valeur nutritionnelle plus élevée, adaptée à la promotion dans la zone agricole du Sud.