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Numéro d'édition

2011, 39(22)

Numéro de classification

S37

Classification du système

TS2S51

Introduction

Ce document académique portant sur et intitulé Effets du stockage thermique et de la température sur la teneur en acide ascorbique et l'activité d'enzyme connexe chez les fruits et les légumes en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par de YangXueFei, QianXinPing, PanLiHua, LuoJianPing a été édité et complété. Publié à dans le journal , volume 2011, 39(22), sous copyright.