Choisissez les principales variétés de pommes de terre de Zhejiang, analysez le contenu racinaire des racines, de la teneur en tanin, des inhibiteurs de la trypsine et des représentants de dépistage de la pomme de terre douce, d'étudier le même temps de coupe, du temps de récolte différent et des étapes différentes de la découpe, ainsi que la période de reproduction ( 80, 100, 120, 140, 160 d) affectent les racines des racines, de la teneur en tanin et des inhibiteurs de la trypsine, offrant une base théorique de régulation du facteur anti-nutritionnel glycétanique. Les résultats montrent que la résistance de la différence Différents types d'éléments de nutrition de la pomme de terre (fonctionnement) est clair, 3 types de pommes de terre pourpres d'acide oxalique, tanin sont nettement plus élevés que les variétés de pommes de terre douces restantes, des racines de pommes de terre douces blanches d'acide oxalique, faible Contenu de Tannin, racines de pommes de terre coeur jaunes d'acide oxalique, volume le plus bas de Ning. Selon les résultats de la situation des analyses de grappes et de la promotion du marché, le cœur, le Vietnam Purple Vietnam, Zhejiang 75 pour la prochaine étude. Cœur d'encens, pommes de terre Vietnamese pourpre, 75 copeaux faiblesFacteur anti-nutritionnel (actif) Lors de la génération d'une tendance à changement longue est la suivante: phase de coupe similaire (1 mai), lors de différentes périodes de récolte, la période de récolte est du 10 août d'ici septembre, ce qui signifie que le contrôle de la phase de croissance est de 100 ~ 120 D, qui peut clairement contrôler les racines des patates douces. Acide océtique et tanin; La récolte est le 10 octobre, ce qui signifie que la phase de croissance est de 160 jours, peut contrôler de manière significative l'activité des racines de pomme de terre douce des inhibiteurs de la trypsine. Différents temps de coupe, phase de récolte similaire (10 octobre), le temps de coupe le 20 mai, qui est la phase de croissance est de 140 jours, peut contrôler de manière significative l'activité des racines des racines de pomme de terre Lang et des inhibiteurs de la trypsine; Le temps de coupe est le 10 juin, c'est-à-dire que la phase de croissance est de 120 jours, peut clairement contrôler l'original des patates douces. Un terme unique.