[Objectif] d'identifier les indicateurs de sel et biochimique de différentes variétés, indicateurs physiologiques et biochimiques, fournissant des fondations théoriques pour des travaux de recherche supplémentaires.[Méthode] Semis de blé (N ° 22 et hiver NOUVEAU 34, NOUVEAU hiver 22) Avec 2 variétés de différents matériaux de test fabriqués avec NaCl 0,3 et 0,6 mol / l.La détermination de la teneur en sucre soluble, la proline (PRO) et le malondialdéhyd (MDA) et 4 indicateurs biochimiques physiologiques de l'opération de peroxydase (POD) ont été déterminés après la contrainte de sel.[Résultats] Solution NaCL 0,3 et 0,6 mol / L, la différence de fonctionnement de la pod est négligeable et les indicateurs restants sont de manière significative.[Conclusion] Deux variétés de blé sélectionnées par des tests ont une certaine résistance frappante, 34 NOUVEAU hiver.Le blé est un sel relativement fort.