Fournir une base théorique pour rechercher des mécanismes contre le métal anti-poids du café, en utilisant des méthodes hydroponiques, sous le stress de la pente de concentration différente, des semis de café superoxyde (SOD), de la peroxydase (POD), du malolydéhyd (MDA) et de la Changez la teneur en chlorophylle. Le résultat montre que lorsque la concentration est faible, la teneur en chlorophylle de plants de café augmentait légèrement, mais en raison de la soulevée de concentrations, la teneur en chlorophylle diminue;Les chats, la gousse de fonctionnement sont affichées d'abord et fonctionnant du gazon avec une concentration en plomb d'une baisse accrue et la teneur en MDA a été augmentée, indiquant que les semis de café ont été détruits par un niveau donné de certains degrés.