[Objectif] La température appropriée est la condition nécessaire pour développer la croissance du raisin et les raisins dans la région du Sud subissent souvent un environnement continu de haute température à la maturité. La langue est facilement déshydratée et les fruits auront un soleil clair, affectant sérieusement les avantages économiques. Choisir des études sur une tension élevée de la température dans l'âge des arbres consiste à expliquer les dommages causés aux raisins, à fournir une base théorique de résistance à l'adversité à haute température dans la production. [Méthode] Choisissez des variétés de raisin fraîches dans la région sud; JUMI & # 39 & # 39; Rose géante & # 39; & # 39; Doré ivre & # 39; & # 39; Summer Black & # 39; & # 39; Shen Yu & # 39; & # 39; Shenfei 39; & # 39; Shenhua & # 39; et & # 39; Shanghai PEI NO1 & # 39; Pour tester les matériaux où les plants de raisin choisissent des plants de reproduction de trois ans de base pour se déplacer au climat artificiel, un traitement de température différent (25 ° C, 35 ° C, 45 ° C) au niveau10h00 à 18h00 (temps de simulation d'été survient à une température élevée), 0.5 ° C, 35 ° C, 45 ° C), 5, 3, 6 et 150 h à haute température à haute température après avoir répondu à la réaction; Tree adulte de raisin choisit des arbres de 6 ans comme matériel d'essai et 2 transformateurs ont été observés à l'été 2015: le traitement «37 ° C» (13h00 le 23 juillet 2015 est de 37 ° C) et le traitement »42 ° C "(13:00 heures à 13h00 le 31 juillet 2015), huit raisins différents de cépages traités ont été observés sous des niveaux de stress des températures élevées et des gènes anti-inverse (HSFA2, GLOS1, HSP70), HSP17.9). Et le nombre d'expression de protéines HSP21 a été analysé. [Résultats] & # 39; Shen Yu & # 39; & # 39; Summer Black & # 39; et & # 39; Shenhua & # 39; Température élevée au début, les nouveaux navires et les vieux feuilles sont déshydratés et ont repris à 150 h; & # 39; Peak Giant & # 39; et & # 39; Vailles n ° 39; VANAGE se produit 3 heures à des températures élevéesNG, 6 heures, déshydratation, & # 39; Shenfei & # 39; & # 39; Shanghai PEI NO1 & # 39; & # 39; ivre et n ° 39; Feuilles à des températures élevées 3 H Lorsque de grandes zones sont perdues, l'arbre entier est sec. Dans le même temps, l'expression du gène anti-nord-Nord des plants de raisin et des arbres matures a été découverte: traiter différentes températures (35 ° C / 45 ° C / "42 ° C") dans différentes variétés de raisin contre les gènes qu'il est causé, Mais la richesse est différente, plus le niveau de température est élevé, plus la divulgation de gènes est élevée. Aussi, et # 39; Shen Yu & # 39; & # 39; Shenhua & # 39; & # 39; Doré ivre & # 39; & # 39; Jufeng & # 39; et & # 39; & # 39; GLOS1, HSFA2 et & # 39; Shenyu & # 39; & # 39; Shen Hua & # 39; & # 39; Été noir et n ° 39; et & # 39; L'expression HSP70 revient au niveau d'origine après un traitement à long terme à haute température; et observer HSP17.9 Réglage après des températures élevées, mais non diminué en raison de l'extension du culteJe time.Un traitement à haute température (45 ° C / "42 ° C") peut provoquer des taux de protéines HSP21 de raisins et des arbres matures, mais dans certaines variétés (& # 39; ivre Jindung & # 39; et et # 39; Shenfei & # 39; ) L'expression de protéines HSP21 est réduite.[Conclusion] Différents variétés de raisin ont une différence de résistance à haute température, dans laquelle & # 39;Shen Yu & # 39;华 & # 39;et & # 39;Été noir et n ° 39;Résistance la plus forte et & # 39;Shenfei & # 39;& # 39;Shanghai PEI NO1 & # 39;et & # 39;Doré ivre & # 39;Des cépages avec une faible résistance.L'âge et les températures élevées sont les principaux facteurs qui affectent la différence d'expression antagoniste et de protéines des semis de raisin et des arbres matures.