Pour réduire les pertes de moisissures en raison de la sécheresse des moules non comprises après la sécheresse, cette expérience a une arachide fraîche dans Tianfu N ° 9 comme matériel de test. Il utilise de l'air chaud, du four à micro-ondes, du vent chaud associé à trois techniques à des cacahuètes sèches, la comparaison de 3 fois des méthodes de séchage a une incidence sur la nutrition de la cacahuète et la sensation de qualité. Les résultats ont montré que l'air chaud, le four à micro-ondes et l'air chaud à micro-ondes combiné sec seront secs arachides pour consommer des périodes d'eau salubres de 24, 14 et 10 h. Un micro-ondes à air chaud combiné à des acides aminés secs, de graisse et d'acides gras non saturés est nettement supérieur à celui de l'air chaud et il existe deux types de méthodes de séchage (P <0,05) et le prix de l'acide et la valeur oxydative sont nettement inférieurs à l'air chaud. et il y a 2 méthodes de séchage (p <0,05) et leurs fruits et cacahuètes naturels sont des couleurs proches, des couleurs même et absolument pas de meilleures rides, goût. Les résultats offrent une certaine base théorique pour le séchage musculaireCacahuètes, une bonne application précieuse dans le domaine de la production de fleurs de perte.
2021, 35(9)
Ce document académique portant sur Chaleur et intitulé Effet de l'air chaud, du four à micro-ondes et séché sur les caractéristiques nutritionnelles et la qualité des cacahuètes en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Centre de recherche et de transformation des produits agricoles et du côté, HA NAM Academy of Sciences agricoles, HA NAM 450008, Chine de YangHui, WangTong, ZhuAnCheng, WangQiaoQiao a été édité et complété. Publié à dans le journal Agriculture nucléaire, volume 2021, 35(9), sous copyright.