[Objectif] Pour choisir la meilleure période de semis et semer sarrasin dans la ville blanche. [Méthode] Le nombre de tests cassés deux éléments utilisés dans le système de choisir le département de la ville blanche des sciences agricoles. Au cours du traitement principal, la quantité d'eau est déduite, le moment de la recherche et des exigences et les caractéristiques aromatiques et la productivité du culte. [Résultats] Avec le délai de diffusion, la phase de croissance raccourcie progressivement; Les branches grandes, non valides, le poids de la plante unique et la productivité cellulaire sont considérablement affectées, des branches efficaces et les premières branches effectives sont nettement affectées par la densité de semis; Dans la conception des tests, la période de semis optimale est de 6 mai, la densité de plantation la plus appropriée est de 56700 souches / hm2, la sortie la plus élevée atteint 2359,60 kg / hm2. [Conclusion] Cette étude offre une base théorique pour la plantation de buffate dans la zone Baicheng.