En analysant la fermentation Kharainer, les effets des conditions de fermentation, des types de fermentation, des procédés et des procédés tels que l'acide lactique, afin de fournir une base théorique à l'application de l'acide lactique de la technologie de fermentation bactérienne dans la production de Kharainer.
2010, (1)
TS255.54
TS3TS2
27 avril 2010
Ce document académique portant sur Bactéries d'acide lactique et intitulé Effet de la fermentation des bactéries d'acide lactique en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Institut des produits agricoles, Shandong Science Science Science, Jinan, Jinan, Chine, 250100 de WangWenLiang, LiuLiNa, XuTongCheng, ChengAnWei a été édité et complété. Publié à 27 avril 2010 dans le journal SHANDONG Science agricole, volume 2010, (1), Introduction du plan international de la science agricole et de la technologie agricole (programme 948) sous copyright.