[Objectif] de déterminer la température de traitement appropriée et la période de récolte de la production d'orge (Hordeum Vulgare L.).[Méthode] Utilisation de la conception de test orthogonal pour étudier différents traitement de la température (15, 20, 25, 30 ° C) et effets de récolte 2 Facteurs des plantes et des races de productivité de la viande d'orge.[Résultats] A3B2 (c.-à-d. La température du traitement est de 25 ° C, 10 d), traitée avec un gros chinensis supérieur à 12,7 cm, la plus haute production biologique et économique, 77,19 et 1,44 kg / m2.[Conclusion] Cette étude peut fournir une base théorique pour améliorer la production de semis de viande d'orge et renforcer la culture de haute qualité.