Pour explorer la méthode de détection rapide du blé phopé dans le thé, trois méthodes d'extraction de l'acide nucléique différentes (exploitation standard de la CTAB, méthodes d'extraction de CTAB modifiées et méthodes d'extraction) ont été analysées selon le gène GAG56D de blé contenant du thé comparable.PCR normale et méthode de détection de PCR fluorescente en temps réel pour composants de blé dopé.Les résultats montrent que la méthode la plus appropriée pour le blé d'ADN dopé est une méthode d'extrait de CTAB standard.Les résultats d'amplification montrent la sensibilité de la concentration de l'ADN théorique, la touche fluorescente en temps réel de PCR sensible qu'elle peut atteindre 0,1% et les PCR peuvent généralement atteindre 1% et une PCR fluorescente en temps réel est une PCR 10 fois conventionnelle.