Les acides gras en mystère sont quantifiés et quantifiés en raison de la chromatographie en phase gazeuse - des blocs spectraux. Les résultats ont été identifiés, avec une teneur relative de 96,9%, dont 8 d'acides gras insaturés (64 533%), principalement de l'acide linoléique (12 371%), de l'acide oléique (44.157%), acide linolénique (1 173%), etc. peut voir que les acides gras en faveur sont principalement des acides gras insaturés et une haute qualité d'acide gras. Selon l'équation de régression, il a été calculé: acide palmitique, acide oléique , l'acide stéarique, l'acide chlorhydrique et l'acide linolénique en bandes sont de 100 261, 165,309, 23.402, 52,181, 17 516 mg / 100 g. Comparé à d'autres particules, les résultats montrent que les monstres et le mil, le blé, le blé, le riz contenant de l'acide stéarique, acide oléique, acide linoléique, acide linolénique, acide palmitique, etc., teneur en acide, graisse insaturée, oléacides et acide linolénique; Cette étude offre une base théorique pour le développement et la recherche supplémentaires sur la qualité de l'homosurture.
2016, 37(14)
S515
R44TS2
15 août 2016
Ce document académique portant sur Graisse axit et intitulé Chromatographie à gaz - Bloc de spectre pour déterminer les acides gras dans la ville en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Laboratoire important de l'Institut de recherche de Son Tay Institute of Science agricole;Le principal laboratoire de créativité créative et de créativité géologique du ministère de l'Agriculture;Déplacez le laboratoire principal de la province de Shanxi, province de Shanxi, Chine 030031, Chine de QiaoZhiJun, TianXiang, TianQin, CaoXiaoNing a été édité et complété. Publié à 15 août 2016 dans le journal Science culinaire, volume 2016, 37(14), Son Académie de Son Tay Sciences agricole (YGG-1514);Système national de technologie agricole industrielle moderne sous copyright.