[Objectif] maîtriser la biographie de la biographie de la poire normale de la région de Yanbian en Chine. [Méthode] Une variété de variétés de poires dans la zone yanbian sont testées et les résultats des fruits, des rythmes respiratoires et de l'éthylène se produisent d'éthylène sur la température des conditions de stockage. Le test montre que la vitesse d'adoucissement des variétés de poire passe à partir de divers types et dureté dans le stockage des poires défectueuses stockées dans l'entrepôt est lente; Et la dureté dans le stockage du collecteur dans l'entrepôt est rapidement réduite. En stockant des poires dans un référentiel solide de contenu solide et une teneur en acide organique avec une légère augmentation des stades souples, puis diminue, sa baisse est liée au stockage de poires. Des races solides ont une légère augmentation de la teneur en vitamine C à la fin du stockage, puis de réduire la route totale et de réduire les changements de teneur en sucre dans la tendance à la baisse après avoir augmenté. Chung Poires, Xie Hua Sweet dans le magasin 14 D a un sommet respirant très clair, le sommet de la respiration de fruits différenteG clair et le stockage est de mauvaises variétés de stockage;Les graines sudernes et les bonbons de Xiehua ont le sommet d'éthylène en stock 14 jours et la plus grande incidence de la maladie est de 92,07 et 77,43./ (kg & # 183; h), poire pomme en stock 21 D. L'éthylène de pointe est formé, tandis que la quantité d'éthylène dans de petites poires aromatiques est retardée et le processus de stockage de Le Bac North Corée est très petit, montre que le stockage de poires est liée à la durabilité respiratoire et à la sensibilité à l'éthylène.[Conclusion] La recherche peut être récoltée pour les poires en Yanbian, le stockage et le traitement offrant une base théorique.