Les pays en développement et les régions éloignées se concentrent souvent sur les aliments végétaux. Food plante à faible teneur en fer, facile à fabriquer le corps humain de créer beaucoup de pénuries de fer. Le fer, en particulier manquant de carence en fer, a sérieusement affecté la santé des femmes et des enfants en âge de procréer . Bien que le fer est riche en terres, une faible efficacité biologique. Actuellement, la carence en fer est l'une des limites étendues le manque le manque d'azote et de phosphore manquant et constitue l'un des plus gros facteurs ayant le plus grand impact sur le développement et le développement de la culture. Les fermes de fer pour améliorer les arbres sont devenues des points chauds dans le sol de la nutrition et des plantes aujourd'hui. Fournir une base théorique pour résoudre de véritables problèmes biologiques moléculaires.