Pour explorer les effets des sources de poulet probiotiques d'agents pathogènes intestinaux, 6 lactobacillus plantarums et clostridium butyricics sont isolés de la saine tonia. Clostrididium Buticum. 3 pathogènes (Escherichia coli), Salmonella Enterica et Salmonella Ensta, et Salmonella Sonnei. Il a été choisi parmi les bactéries de tablette pour sélectionner une bactérie d'acide lactique avec une activité antibactérienne forte; Les courbes de croissance et les changements de pH dans 48 heures sont déterminés par la turbidité de cette bactérie d'acide lactique et de cette acide butyrique. Les résultats montrent que la capacité bactérienne des bactéries lactiques R5 et R6 est la plus forte, sélectionnez les propriétés antagonistes de R5 et de butyricate D2 d'étudier les propriétés antagonistes des bactéries pathogènes. Des études antagonistes in vitro ont montré que les agents pathogènes sont complètement pétroliers, mais Bilatingis a des effets considérablement germicides sur trois types de bactéries pathogènes. Il a découvert d'importants impacts bactériens dans l'antagonisme des bactéries d'acide lactique et du but de but butricate in vitro et de la coopérationL'utilisation antibactérienne des bactéries lactiques R5 est meilleure.Les résultats de cette étude peuvent fournir une base théorique pour la fabrication microbiologique.