Les principaux composants fonctionnels des filigranes de l'autosticme jaune sont d'étudier leurs effets antioxydants vitaux, offrant ainsi la base de la théorie correspondante pour le développement et l'utilisation de l'avenir de Huang Nai. Les tests ont été séchés avec de l'eau séchée et des échantillons séchés séchés 2, les composants de fonctions ont été mesurés avec différents radicaux libres [2.2 - LYCOMA - DI (3-éthyl-benzothiazole-6-sulfonique acide) Sel Ralium gratuit (ABTS + & # 183;) 1.1-diphényl-2 -trinitrophényl hydrozide (DPPH & # 183;), hydroxyle d'origine (& original # 183; OH), la racine super oxygène (O2 - & # 183;)] Déterminer la capacité de clarté, ainsi que la détermination de la quantité de capacité d'ion / anti-oxydation (FRAP) et de capacité d'absorption d'oxygène, appelée orac), antioxydants avoir un système d'activités qui ont été étudiées. Les résultats montrés de l'antioxydant et de la concentration en jaune Yamflower est un certain effet, pour ABTS + & # 183 ;, DPPH & # 183; & # 183; Oh, O2 - & # 183; EC50 0.1, 0,2, 8,3, 0,9 mg / ml, FRAP est (365,5,3,30) μmol / g (mètre trolox), ORAC est de 180,2 μmol / g (mètre trolox).Par conséquent, en raison des résultats, la bonne capacité antioxydante d'Okra a de grandes perspectives de développement.
2018, 46(7)
R284.1
30 septembre 2018
Ce document académique portant sur Ingrédient et intitulé Analyser les composants et les opérations oxydantes de la tête d'eau d'or accordée en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Hebei Génie Environnementale, Qinhuangdao, Hebei 066102, Chine de KangYangHua, WangHua, ZuFenFenXi, ShuiDiWu a été édité et complété. Publié à 30 septembre 2018 dans le journal Jiangsu Science agricole, volume 2018, 46(7), copyright .