[Objectif] D'un autre coin de petit coin au riz marron, la structure du dos est étudiée à partir du coin macro à la force de meulage des trois points de riz brun pour établir des relations connexes entre les organes mécaniques et la macro, son grain de riz. La fissure commence à fixer la base théorique de l'abdomen. [Méthode] L'abdomen de deux types de riz bruns, à l'arrière est observé dans des particules d'amidon et des niveaux de cellules et de la farine de pâte, et les propriétés mécaniques du riz de broyage sont vérifiées par procédé de flexion à trois points. [Résultats] Le ventre de riz brun, la micro-structure arrière différente des particules d'amidon, des niveaux de cellules et des couches de pâte, des différences de billes, la micro structure arrière affecte son ventre, cuivra la structure du dos, de sorte que la structure de structure de l'abdomen perlé est plus petite. que ce dernier, il convient aux performances des tests mécaniques et il y a aussi une différence de ventre et de retour. [CONCLUSION] Les particules de riz sont lancées avec des fissures dans des conditions absorbantes et absorbe l'humidité et la force de sa structure abdominale inférieure à celle du dos.