Le contenu de Selenia Selenia est déterminé par la mesure du spectre fluorescent atomique. Les conditions d'extrait de rutin et de quercétine dans des fraises sont optimisées par la méthode de recherche à un facteur unique. Le contenu de la rutin et de la quercétine est mesuré par HPLC. Kromasil C18 (4,6 mm & # 215; 150 mm, 5 μm), la jaune de mesure dans l'acétonitrile-0,1% d'acide phosphorique (débit de volume 19:81) est une phase mobile, mesurant la quercétine phosphorée-0, 4% (taux de volume 1: 1) Pour la phase mobile, le débit est de 1,0 ml / min, la détection de longueur d'onde est de 360 nm, la température de la colonne est de 30 ° C. Le résultat montre que le sélénium de contenu dans le mode fraise est choisi comme (0,015 3 & # 177; 0,001 2) mg / ml. La quercétine a une bonne relation linéaire à 2,02 à 40,40 phag (R2 = 0,999 9), avec un taux de récupération moyen de 98,88%, RSD est de 1,19% (N = 5). Les résultats des tests offrent une certaine théorie pour le développement de fruits de vin de Selnium ankangu.