[Objectif] Les effets de différentes méthodes d'alimentation pour les caractéristiques des fibres histologiques et musculaires à Hanada ont été étudiées, offrant une base théorique pour la réglementation sur la qualité de la viande de poulet. [Méthode] Étudier des scores de plein air, des cages intensives internes et des cages intérieures 3 types de méthodes d'alimentation des caractéristiques histologiques des pattes de poulet et des fibres musculaires de la poitrine dans différentes vieilles rainures et leur douceur. [Résultats] Les résultats ont montré que le diamètre des muscles de la poitrine et des muscles de la poitrine et des fibres musculaires et de la force de coupe musculaire de poulet de poulet dispersé diffusée extérieure plus grande que la grange (p & lt; 05), la densité de fibres musculaires est nettement inférieure au poulet cage (p & lt; 0,05). Lorsque l'âge est augmenté, le diamètre des fibres musculaires et la force de coupe musculaire augmentait, tandis que la densité de la fibre musculaire a considérablement diminué. Diamètre de fibre musculaire de poulet. La force de coupe plus grosse que l'asthme. L'analyse de corrélation montre le diamètre de la force de coupe de force de fil de poitrine et de muscle de manière significative (p & lt; 0,05) et corrélation négative avec densité de fibres musculaires (P & LT; 0,05); Force musculaire musculaireDiamètre durable durable de maïs et densité La relation entre la fibre musculaire est négligeable (p "0,05). [Conclusion] La méthode d'alimentation a une influence significative sur les propriétés histologiques de la fibre de poulet et des ferrailles extérieures favorise le développement de la fibre de poulet, a augmenté Coupe musculaire.