Les raisins sont extrêmement sujets à de nombreux facteurs non abiotiques dans leur développement et leur développement. Les méthodes protéomiques peuvent être entièrement étudiées du niveau global des organismes et l'application de la recherche de raisin sur le développement du raisin. Et la physiologie et les mécanismes métaboliques métaboliques sont défavorables. Cet article est une évaluation de la demande et de la recherche sur les méthodes de développement de Progogics dans les conditions de croissance du raisin et de croissance non biologique (stress humide, tension de la température, contrainte de lumière, etc.) ces dernières années. Progrès et analyser les problèmes existants dans les domaines, les prochaines perspectives de recherche, afin de fournir des références à la prochaine recherche physiologique des plantes et désavantages de la recherche physiologique, de la base théorique de l'amélioration de la production agricole et de la qualité des cultures.