Pour explorer les caractéristiques de blanchiment de la substance dissoute de l'eau de papaye sauvage, la diversification des produits fournit un soutien théorique. Avec des conteneurs sauvages, la vitesse inhibitrice d'auto-oxydation phtalhalphénol est utilisée comme une orientation de test et extraire le processus de papaye sauvage optimise la température, le temps, le matériau liquide et le pH, entraînant un processus optimal; Détection d'opération de gazon, protéines totale, polysacarite soluble dans l'eau, teneur en acide citrique, évaluation des substances solubles dans l'eau; La bande se dissolve dans les conditions du meilleur processus est un échantillon et un autre système de xeroside et de tyrosine oxydase sont notés comme une caractéristique de blanchiment. Les résultats montrent que le matériau est 1: 5, extrait de la température pH 7,04, 65 ° C, le temps d'extraction de 2 heures a la vitesse suprême de l'anion de superoxyde, 73,1%; Les conditions de processus peuvent être solubles dans l'eau principale de la papaye sauvage, équivalant à 2,74 mg / ml de xérosine. De cette façon dépend de l'épaisseur soluble dans l'eau de Tona HoanGA avec de meilleurs produits de blanchiment.