En analysant les changements dans les ingrédients nutritionnels de la période de germination, améliorant la qualité de la vallée, pour améliorer la valeur nutritionnelle de la vallée. Il fait l'objet de recherches avec des pousses et des choux de mil et une exploration complète des pousses de céréales et de mil dans l'amidon, les nutriments. (Protéines, acides aminés, graisses, minéraux, vitamines, V.V.), évaluez l'impact de la germination sur leur qualité comestible. Les résultats montrent que la teneur en amidon du grain et du mil dans le germe est levée et la viscosité de traitement est une "défaye élevée" des tendances de la valeur, une faible valeur profit "; teneur en protéines et graisse après avoir rebondi les germes de céréales et diminue, tandis que c'est libre Les acides aminés sont différents et les composants d'acides aminés sont évalués par une identité floue, un coefficient de ratio d'acides aminés et similaire à l'acide germiné et de mil similaires au modèle standard proposé avec l'Organisation des Nations Unies pour la FAO / World Health de l'Organisation des Nations Unies / Worldh, FAO / personneLa plupart du temps de contenu minéral et de vitamines apparaissent souvent sur l'évolution de la hausse;Le calcium, le zinc, la VB1 et le β-carotène dans les embryons ont augmenté, tandis que le fer, le sélénium, la VB2 et VE sont tombés.Les ingrédients nutritionnels sortent et la germination du mil survient différents niveaux de changements pouvant offrir une référence théorique à la recherche approfondie sur la germination et la germination, mentir également une bonne plate-forme pour toute nutrition nutrition +, des vallées et du mil, de la recherche sur les produits profonds.