Pour améliorer la qualité de la salle de torréfaction intensive, la température et l'humidité de différentes salles de cupidité et de différentes périodes de cuisson sont mesurées dans l'épaisse pièce torréfiée du flux d'air. Les résultats montrent que les voies rôties sont basées sur le flux d'air dans des directions verticales, dans la direction verticale, les zones moyennes, inférieures et horizontales dans différentes régions de différentes zones. La transformation entre les directions verticales et les températures de direction horizontales et l'humidité varie selon le procédé de gril est la suivante: la période de pré-or est petite, la période post-jaune et en plaçant une grande durée de couleur et une adolescente séchée progressivement progressivement; La différence de température et d'humidité dans différentes régions nettement plus grandes que les directions horizontales. Composants chimiques de différentes cigarettes alternatives après la cuisson et les petits composés d'azote, le sucre total et les routes réductrices, le contenu est légèrement supérieur à la couche supérieure, mais ne répond pas à la différence de manière significative. La salle de torréfaction spéciale vise à développer des changements de température et d'humidité lors de la cuisson.