Objectif: Yunnan 10 habitats de vie différents Lingdancao Foul de la recherche, identifier les amines de composants et de contenu acide, pour évaluer sa valeur nutritionnelle, offrant une base théorique à l'utilisation des ressources de qualité d'utilisation de LingDancao et de contrôle de la qualité. Les méthodes d'analyse des acides aminés sont déterminées à l'acide, découvrez la différence Lingdancao Filet sur la valeur nutritionnelle des coefficients de rapport aminés et utilisez une analyse de grappes. Lingdancao résulte des deux taches d'odeur contenant 17 acides aminés et une sorte d'acide aminé d'acides aminés γ-non protéeinacée, dont sept acides aminés essentiels, la quantité totale de chaque odeur d'acide aminé lingdancao d'origine 9,25% 19, 74%, amino essentiel Contenu acide de 3,97% ~ 8,63%, dans chacun des acides aminés essentiels avec des ODAS Lingdancao et des acides aminés totaux sont nettement différents, mais similaires à la distribution de différentes teneurs en acides aminés. Odeur Lingdancao Haute teneur en acides aminé et équilibre, plus FAO / Qui a soulevé la valeur de la minutieje.Coefficient d'acides aminés d'acides aminés de LingDancao Odeur Coefficient (SRC) Moyenne 78.22, la première méthionine d'acide amino-acide amino et la cystine.Lingdancao odeur très riche en acide aminé efficace, représentant 62,74% ~ 66,48% du total des acides aminés.Du nombre total d'acides aminés, d'acides aminés essentiels, d'acide de contenu efficace amino, le rapport de la quantité totale d'acides aminés essentiels avec un acide aminé (E / T), des acides aminés essentiels et un rapport d'acide aminé non essentiel (E / N), valeur SRC en tant qu'indicateurs analytiques, groupe autour de Smelling Lingdancao divisé en quatre catégories.Conclusion La faute de Lingdancao a une grande valeur nutritive et des effets sur la santé, peut devenir une nouvelle source de nourriture peut être développée et utilisée.