[Objectif] Pour étudier les conditions d'extrait optimales des coquilles bulles brunes, la stabilité des couleurs. [Méthode] Impact des conditions et de la lumière stable LUMEX RAW. [Résultats] Les meilleures conditions d'extraction pour les pigments sont les suivantes: à 75 ° C, extraite 3 fois avec 1% de NaOH, chaque fois est de 2 h. Dans cette condition, le taux d'extraction des couleurs est élevé, 31%. La manipulation de la stabilité des couleurs BUDE est prouvée que le pigment est stable sous la sate acide, a une certaine résistance à la lumière et la tolérance de l'agent réducteur est forte, mais les oxydants résistent à de bonnes, non appropriés pour un traitement à haute température et divers Les ions métalliques ont des effets différents sur les pigments. [Conclusion] L'étude fournit des installations théoriques et des installations de test pour promouvoir la promotion et l'application de Pikin Shell.