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[Objectif] de fournir une base théorique pour la séparation et l'utilisation des composants inactifs de Bezine. [Méthode] Un complexe peptidique à rayures à rayures à rayures est modulé par l'hydrolyse de la protéase Papasan en hydrolysant la protéase de papapa. Le complexe peptidique déclenché a été séparé et raffiné et l'attribut antioxydant du complexe peptidique fonctionne comme le décapant de la durée moléculaire différente spécifiée par Kali Xyanua. [Résultats] Complexe peptidique Pepi avec certaines capacités de réduction, il a une certaine activité antioxydante; Le poids moléculaire du peptide inactif de Bezhab est axé sur 2 000 ~ 10 000 u, avec un niveau oxydant de peptide PEPREL avec des tendons pour le complexe peptidique actif du poids moléculaire est de 2 065,4 u, la capacité antioxydante du complexe peptidique fonctionne chez Pakistano. peptides avec le plus fort. [Conclusion] oxydation du poids du peptide moléculaire intégré Torizol avec KLe plus capable.

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Nom du journal
Numéro d'édition

2010, 38(20)

Numéro de classification

TS254

Classification du système

TS2S98

Date de publication

11 octobre 2010

Introduction

Ce document académique portant sur ondulation et intitulé Extraire procédé enzymatique et antioxydant de la barre d'ondulation de peptide inactif en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Biologie de l'Université normale Hanshan, Chaozhou, Guangdong, Chine, Institut de recherche sur la nourriture et la fermentation, Université pédagogique Hanshan, Chaozhou, Guangdong 521041, Chine de SunHuiLi, LinLiYun, XiaoWanNa, ZhouChunMei a été édité et complété. Publié à 11 octobre 2010 dans le journal Anhui Science agricole, volume 2010, 38(20), Projet de Fonds de jeunesse Normal Normal Hanshan sous copyright.

Fonds et projets
Projet de Fonds de jeunesse Normal Normal Hanshan
Institution et adresse
Biologie de l'Université normale Hanshan, Chaozhou, Guangdong, Chine, Institut de recherche sur la nourriture et la fermentation, Université pédagogique Hanshan, Chaozhou, Guangdong 521041, Chine