Pour explorer la faisabilité du calcium osseux complexe en tant qu'État libéral, tout en fournissant une base théorique et un support technique pour développer des suppléments de calcium biologiques contenant des sources de calcium naturels microbiologiques et osseuses, utilisant une technologie de fermentation microbienne, le choix de l'Eosin Pylorgi est un test de conversion de calcium d'une synergique La pâte de bœuf fermentée avec ratua lactobacillus et la méthode d'analyse de surface de réponse optimisée pour optimiser le composé des éléments actifs probo -iques. Le résultat indique que l'impact du calcium de la transition est l'acide amine> la vitamine, sa combinaison optimale est l'oligomérum: le glucose est de 4,52: 1, la vitamine B2: Nicine est de 1,94: 1, arginine: la méthionine est 1, 06: 1, la Quantité d'inoculum de 3%, 37 ° C, 100 r / minute de culture allant de 69,96 h, dans la mesure où le taux de conversion de calcium est de 45,02% de cette condition.