Découvrez le temps de stockage basse température pour Mango & Taiwan Nong Number 1 & Maladie des fruits, niveaux antioxydants et qualité des fruits, avec une longue période pour fournir des bases de théorie scientifique pour un stockage basse température de la mangue de fruits. Basé sur la région de Bairise Guangxi & Taiwan Agriculture n ° 1 & Mangue est un matériau de test, utilisant des fruits de stockage à basse température 10 ° C, au stade du stockage 0, 5, 10, 15, 20, 25, 30 jours, une puissance de fruits résistant à une enquête (baseramidase, thromino de superoxyde, puissance antioxydante totale, polyphénol Enzyme d'oxydation, anion superoxyde, peroxyde d'hydrogène, malondialdéhyd, phénol total), qualité des fruits (inducturé comme acide solide, acide standard, vitamine C) et fruit. Le résultat montre que la mangue commence à se produire le 15, plus le réservoir est long, la vitesse incurvée du fruit. Pendant le stockage précédent (il y a 15 jours) Enzyme Fruit de carbure d'hydrogène, Superoxyde Diskutase, résistance totale à l'oxygèneun phénol total, maintenir une teneur élevée;Après avoir stocké (après 20 jours), le superoxyde de démentifase dans les tissus fruitiers, une puissance antioxydante totale et une teneur jaloux jaloux jalouse est considérablement réduite et la teneur en métal augmente de manière significative et soluble dans les fruits de la tête diminue et la qualité de la teneur en acide a été réduite.En résumé, l'utilisation de 10 ° C de stockage basse température &Taiwan Nong Number 1 &Il est recommandé de moyen terme à court terme (20 jours).