Fournir une base théorique et un support technique pour développer de nouveaux produits pour un vin rouge incurvé doux. Ajoutez des plantes froides dans le vin précoce, ajoutez l'effet du thé vert, l'impact de la qualité et de la froideur du vin de riz rouge. Ajoutez de l'extrait de thé vert dans des malédictions rouges totales, de la teneur totale de phénol, augmentez la quantité totale de vin rouge et jaune et d'enrichir le vin rouge, des pigments rouges dégénérés pour faire du vin rouge 12 mois d'alcool peut encore maintenir le brun rougeâtre; Réduisez également la froideur du vin rouge, augmentez la qualité du vin rouge et jaune. L'ajout de la quantité d'extrait de thé vert est de 3,0% du volume de masse, un vin d'or total de 2 mois dans un vin d'or a augmenté de 107,30% et le taux d'augmentation total augmenté de 4,23%. La teneur totale de phénol a augmenté de 158,53% et des pigments rouges ont augmenté de 106,27%. L'indice de chaleur froide a chuté de 32,43% et la différence était extrêmement significative. (P <0,01). Vin rouge Les nouveaux produits ont un goût doux et doux et sont typiques du vin rouge.
2016, 42(4)
TS2R28
9 août 2016
Ce document académique portant sur Froid et froid et intitulé Effet de l'extrait de thé vert pour la qualité et l'atelier de vin rouge en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Institut de recherche agricole, Académie Fujian Agricole Science, Fuzhou, Fujian, Chine, 350003, Chine;Laboratoire clé de produits agricoles (alimentation), province du Fujian, Fujian, Chine de HeZhiGang, LiangZhangCheng, LiuShuMei, LiWeiXin a été édité et complété. Publié à 9 août 2016 dans le journal Industrie alimentaire et fermentation, volume 2016, 42(4), Étude de l'Institut de recherche sur le bien-être public Fujian sur la recherche spéciale, la science agricole de Fujian et la technologie Science Science sous copyright.