Avec Tea Tree [Camellia Sinensis (L.) O.Kuntze], comparant différents effets de classification de feuilles de fantaisie et de nombreuses feuilles fraîches sont classées et le processus de traitement est classé (y compris le type de tabouret, évaluant ER Khanh et trois classifications bleues) et raffinage de la composante mécanique, la sensation de qualité et de composants complexes du thé vert. Il a été découvert que les effets des écritures de Xiangfeng sur des feuilles fraîches sont relativement bons, mais la classification des feuilles fraîches du thé vert n'a pas d'amélioration significative; Après avoir raffiné la classification, la qualité du thé vert a obtenu une amélioration significative et la qualité du thé vert (thé de première classe et thé secondaire) obtenus par un raffinage nettement plus élevé que contrôlé. Comparez 3 tasses de thé à la composition métallique du thé de première classe, découvrit que des fuites d'eau, des acides aminés et du thé au thé gratuit ont considérablement augmenté, la quantité de teneur en sucre soluble et de fil brut diminuait de manière significative et tendance à des variations complexes de composants conformément à avec cGardez le sentiment de scores.Expliquez que le traitement de la classification raffinée a une amélioration significative de la qualité du thé à thé et les résultats des tests fournissent un soutien technique théorique et orientation à la production et à la transformation des machines à base de thé vert.
2016, 55(20)
TS272.5+1.3
28 février 2017
Ce document académique portant sur thé et intitulé Effet de différents types de traitement sur la qualité du thé vert en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Institut de recherche de l'arbre fruitier, Académie des sciences agricoles de Hubei, Wuhan 430209, Chine;Laboratoire clé du ministère de l'Éducation du Tea, de l'Université agricole Hunan, TRườNG SA 410128, Chine de GongZiMing, XieFei, GaoShiWei, WangShengPeng a été édité et complété. Publié à 28 février 2017 dans le journal HUBEI Science agricole, volume 2016, 55(20), copyright Projet de Tea National Technology System, Project Hubei Science agricole et Centre d'innovation technologique.