[Objectif] Activités d'étude de l'activité d'enzyme Réduction du nitrate sous différentes concentrations d'azote, offrant une base théorique de la libération de riz d'azote. [Méthode] Échantillon de riz pour 6 génotypes (Casting 128, Programme court à long terme, BG367, QIUI BAO) Causé par différentes concentrations (0, 20%, 40%, 60%) dans des stades croissants. Différents et détectent des activités de redédition de nitrate pour résoudre des changements de nitrate. [Résultats] Une opération de retravailleurs de nitrate montre un calcul régulier de 4 concentrations différentes (0%, 20%, 40%, 60%). L'activité d'enzyme a fortement chuté à la naissance. Lorsque la période de reproduction a été développée, l'activité des enzymes réduites le nitrate diminue, la période mature est la plus faible. [Conclusion] Le riz pour l'absorption et l'utilisation de l'azote se situent principalement aux premières étapes de la croissance et du développement. Par conséquent, un engrais d'azote limité pour le riz est appliqué à des périodes optimales à haut rendement de la première phase de croissance et de développement.