L'huile de riz n'est pas seulement des acides gras insaturés, mais également une variété de lipides tels que des céréales, des stérols végétaux, très bénéfiques pour la santé humaine.Avec le développement rapide du secteur de la santé majeur, l'amélioration du pétrole de riz et une utilisation élevée de la valeur est devenu un point chaud pour les grandes entreprises de traitement de la graisse.Contenu et fonctions des nutriments tels que les acides gras insaturés, les céréales, le phytostérol, le squalène, les vitamines E, V.V.Huile de riz combinée dans la nourriture frite, la distribution d'émulsion, la bioénergie, etc., visant à fournir une certaine base théorique et des conseils techniques pour la transformation et l'utilisation de l'huile de riz.