Découvrez la spécificité des saveurs de thé rouge composées de différents types de thé à Chongqing, offrant un soutien théorique au développement de l'industrie du thé noir dans la région. Utilisez l'outil de combinaison chromatographique de gaz de pointe et de l'air pour détecter la variété principale de la plante de la région de Chongqing, Yong n ° 1, Babaeite, petites feuilles de Sichuan, Numéro 5 d'origine 5 et Qiaoyong Number 2 comme matériaux de fruits et utilisent des méthodes d'analyse de composants majeurs ( PCA) Pour étudier leur aromathérapie caractéristique et leur caractéristique de la qualité de leurs résultats d'aromathérapie montrent six variétés de thé noir industriels 69 types de composants aromatiques ont été découverts, dont 38 montagnes célèbres, 28 types de yong yong n ° 1, 43 types de trois types de trois. Types de Sichuan, 5 44 catégories, 36 de Yong Yong; Il y a cinq aromathérapies principales dans des fractions de blocage moyennes (28,42% à 56,79%), aldéhyd (18,42% à 39,58%), este (16,82%% ~ 25, 07%), éthylène (3,61% à 10,62%) et cétones (2,67% ~ 5,85%). Par analyse de la PCA, quatre tLes ingrédients actifs et 11 arômes volatils volatils ont été extraits, transforment l'hydrolyse, le robeien, le N-hexalaaldéhyd, le N-hexalaaldéhyd, l'acétone aromatique, l'acétone aromatique, l'an-jayyle, l'anti-2-butylhexide, le revers-2-alcaldéhyd, le benzaldéhyd, le vin de fleurs orange.Le score complet des composants principaux de la classification élevée à basse basse est BABAITE, la célèbre montagne, Bolta le premier n ° 5, Sichuan Zhong et Xiaoye, Yu Yong n ° 1, 蜀 2 2. 工 不同 不同 不同Parfums, y compris la meilleure performance de trois tours bientôt.