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À l'aide de microphéros de pointe à air supérieurs combinés à une chromatographie de spectre de bloc de gaz, des composants volatils de Bacillus Solid Small ADA et la poignée de champignons a été identifiée. Les résultats montrent que la poche de petites bactéries et de bactéries solides sont déterminées à partir de composés 101 et 102, respectivement, y compris 44 substances, représentant 43% de substances volatiles. Il repose principalement sur des composés alcalins, d'esters et d'acides, au cours desquels des groupes OCTYL. Hânxane, acide hexanoïque, ascorbate di palaveritrate et illénol aromatique ont la teneur relativement la plus élevée. L'analyse des nutriments montre que les solides d'œufs ovariens contiennent 1,2% d'épaisseur, la quantité totale de 28,7%, de la graisse 0,3 g / 100g, des protéines 3,58 g / 100g, 1,6% de cendres; Acides aminés essentiels 0,871 g / 100g, représentant 31,30% d'acides aminés (2 783 g / 100g); 1 kg solide contient 29,2 mg NA, 4,37 & 103mg K, 115 mgmg 12,6 mg Zn, 6,19 mg de changements, 46,5 mg Fe, 6,93 μg B1, 17,9 μg B2, 33,6 μg B6. Cette étude a mené une recherche systématique sur le système de composants etComposants volatils pour participer à cette étude.Les ingrédients actifs et les composés universels sont parfaits dans des champignons sportiques offrant un support théorique.

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Numéro d'édition

2020, 39(10)

Introduction

Ce document académique portant sur Fluctuer et intitulé Analyse des composants volatils et des ingrédients nutritionnels de différentes parties d'oobs dans des entités de champignons parariants dans HS-SPME-GC-MS en 1393 Chinese Agriculture a été édité et complété par Institut de chirurgie Hunan de Macro Arible, Hunan, TRườNG SA 410013, Chine de LiuHuan, XuNing, FengLiGuo, HuangXiaoHui a été édité et complété. Publié à dans le journal Département de la cuisson., volume 2020, 39(10), Projet de planification de la science et de la technologie Truong SA, Science et technologie de la technologie de la R \u0026 D Hengyang sous copyright.

Fonds et projets
Projet de planification de la science et de la technologie Truong SA, Science et technologie de la technologie de la R \u0026 D Hengyang
Institution et adresse
Institut de chirurgie Hunan de Macro Arible, Hunan, TRườNG SA 410013, Chine